Phần 1: Truyền thuyết 5
Nhân Sâm – Nhân Sâm Châu Á: 5
Nhân Sâm Bắc Mỹ: 9
Nhân sâm lùn (Panax trifolius): 12
Nhân sâm Sanchi: 12
Nhân sâm Himalaya (Panax pseudoginseng, Himalaicus): 13
Nhân sâm Nhật Bản (Panax japonicus): 14
Nhân sâm Siberi (Eleutherococcus senticosus): 15
Sâm Ngọc Linh (Panax vietnamensis) 16
Phần 2: Thực tế về nhân sâm 17
A/ CÁC NGHIÊN CỨU VỀ NHÂN SÂM 20
1-NGHIÊN CỨU VỀ THÀNH PHẦN CẤU TẠO 20
2-NGHIÊN CỨU VỀ TÁC DỤNG 23
TÁC DỤNG LÊN HỆ THẦN KINH 26
NHÂN SÂM CÓ ĐẶC TÍNH AN THẦN 28
TÁC DỤNG LÊN CƠ THỂ & HẤP THỤ OXY 32
NGĂN NGỪA BỊ CHUỘT RÚT, CỨNG CƠ: 34
TÁC DỤNG LÊN HỆ MIỄN DỊCH 34
NHÂN SÂM CÓ HIỆU QUẢ TRONG VIỆC CHỐNG LẠI BỆNH CÚM 36

NHÂN SÂM & TÌNH DỤC 37
TÁC DỤNG VỚI PHỤ NỮ TIỀN MÃN KINH 41
CAI RƯỢU, THUỐC LÁ VÀ MA TÚY 42
TÁC DỤNG CHỐNG LÃO HÓA 43
THIẾU MÁU: 46
UNG THƯ 47
BỆNH TIM MẠCH 49
HỘI CHỨNG MỆT MỎI MÃN TÍNH 51
BỆNH TIỂU ĐƯỜNG 52
TAI & MẮT 54
SỨC KHỎE TINH THẦN 55
VIÊM KHỚP DẠNG THẤP 56
CHĂM SÓC DA 57
PHỤC HỒI SAU PHẪU THUẬT 58
B/ HIỂU & DÙNG NHÂN NHÂN SÂM ĐÚNG CÁCH 58
CÁC LƯU Ý KHI MUA NHÂN SÂM: 60
GÓC NHÌN NHÂN SÂM CỦA ĐÔNG Y 62
CHẾ BIẾN & SỬ DỤNG NHÂN SÂM: 64
NHÂN SÂM CND 71
Công dụng của nhân sâm Canada 71
Tri não 72
Tim mạch 72
Sinh sản 72
Tiêu hóa 73
Công dụng theo nhóm bệnh của nhân sâm 73
Một số công thức chế biến bột nhân sâm CND1/ Thông khí – bổ huyết – An thần – Dưỡng nhan (1 74
đơn / ngày cho 1 người) 74
2/ Bồi bổ khí huyết - đẹp da, đen tóc, bổ phổi: (1 đơn/ngày cho 1 người) 75
3/ Rượu nhân sâm CND – độc vị 76
4/ Bổ Khí – bổ tỳ, vị: 77